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ウインドファームガラパゴスコーヒー生豆 200g 農薬不使用フェアトレード

¥3,930

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【自然の恵み】このコーヒーは、エクアドルのガラパゴス諸島で農薬を使わずに育てられています。森林農法により、自然の生態系を守りながら、豊かな土壌で育ったコーヒーは、深い味わいと香りを提供します
【世界自然遺産が育んだ、奇跡のコーヒー生豆】ダーウィンの進化論で知られる、独自の生態系を持つガラパゴス諸島。ここは島全体が国立公園であり、外部から持ち込まれる生物や化学物質が厳しく制限されています。この特別な環境が、他に類を見ないクリーンでピュアな味わいのコーヒーを生み出します。
【島の生態系を守る「農薬不使用」という選択】ガラパゴスのコーヒー栽培では、貴重な生態系を守るため、農薬や化学肥料の使用が禁止されています。森の木々の木陰を利用した「シェードグロウン（森林農法）」で、鳥や虫たちと共生しながら、ゆっくりと丁寧に育てられた、自然そのものの恵みです。
【生産者の暮らしを支える、フェアトレード認証】この希少なコーヒー豆を未来に繋いでいくため、私たちは現地の生産者協同組合と公正な価格で取引を行う「フェアトレード」を実践しています。作り手の安定した生活と、品質への情熱を守る。それが私たちの責任です。
【焙煎で花開く、クリーンで複雑なフレーバー】浅煎りでは、シトラスのような爽やかな酸味とフローラルな香り。焙煎を進めるにつれて、ナッツやミルクチョコレートのような甘みとコクが現れます。焙煎度合いによって多彩な表情を見せる、自家焙煎の探求心をくすぐるポテンシャルの高い生豆です。
【あなたの手で、物語の最終章を】この一袋には、ガラパゴスの自然と、生産者の想いが詰まっています。どんな一杯に仕上げるかは、焙煎するあなた次第。世界で一つだけのコーヒーを創り上げる、特別な体験をお楽しみください。（内容量：コーヒー生豆 200g）