内容量:500g 原材料:しいたけ(菌床) 商品サイズ(高さ×奥行×幅):320mm×100mm×490mm

森林認証原木栽培 どんこ 形が丸く無かったり、割れている為お安くなっていますが、戻すとしっかり肉厚で、おいしい椎茸 原材料名：しいたけ(原木) 保存方法：高温多湿を避け常温で保存

内容量：1kg

姿のまま使いやすい葉径25～42ｍｍのひとくちサイズ。歯ごたえのある肉厚どんこです。 美味しさで選ばれて服部栄養専門学校の推奨マークがついています。農水省サステナアワード2020大賞を受賞しました。 宮崎・熊本・大分の山間部で採れた九州産の冬菇（どんこ）です。高千穂郷の約600軒の生産者から直接集荷しています。 不足する分は、大分県トレーサビリティ協議会が監査している大分県産と、宮崎県トレーサビリティ協議会が監査している宮崎県産の乾椎茸を使用しています。 高冷地でクヌギ原木を使用して無農薬で露地栽培されていますので、うまみが濃厚で歯ごたえがあります。 干し椎茸使いこなしレシピ集が封入されています。

内容量:80g 原材料:しいたけ(原木) 商品サイズ(高さx奥行x幅):300mmx40mmx210mm

本商品は乾燥方法を変更したことにより、以前よりも乾燥の水分が抜けしいたけ１個当たりの容量が軽くなったことから、2025年10月より商品パッケージについて以前の180gから150gへ内容量記載を変更しております。 本商品は、ほとんどが香菇、香信です。じくの部分がカットしてあるので 捨てる部分が無く、簡単便利に ご利用いただけます。 干し椎茸は生の椎茸より旨み成分がアップした風味と凝縮された旨みを楽しめます。生のしいたけにはほとんど含まれないグアニル酸が豊富です。 精進料理では干し椎茸の出汁を多く使われ、とても特徴のある香りと 濃厚な旨みが引き出せます。 和食以外でもいろんな料理を活用できます。色々な煮物や、佃煮、バラ寿司の具や、中華料理などの炒めもの、バター醤油でソテーしても美味しいです。 肉厚で嚙ごたえ抜群。食感が柔らかく、味もクセが少ないので食べやすいです。

【独自仕様】軸の先端の石突き（軸の根元の硬い部分）はカットしてあるので安心してお使いいただけます。(動画参照) 異物ゼロでアレルゲンフリーの証明であるコーシャ認証とISO22000認証を取得しています。 甘い樹液のクヌギで原木栽培されていますので、他の食材のうま味を濃厚にするグアニル酸が通常の約6倍含まれています。 軸水だしをお料理に使うと、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで、他の食材本来の自然なうま味がそれぞれ濃厚になります。 下にスクロールして使い方レシピ事例を商品紹介コンテンツから是非ご覧ください。 椎茸の軸には貴重な植物性キチンとキトサンが含まれています。これらの成分は軸の細胞壁の主要な構成成分です。だしを取るだけではなく、是非刻んでお料理にお使いください。 紫外線を照射しているのでビタミンDが豊富です。136μg/100 g

無農薬栽培された安心・安全な乾しいたけです。　 生しいたけの約10倍の豊富な食物繊維　 カルシウムの吸収を促すビタミンD豊富　　 九州産（大分県・熊本県・宮崎県）産の原木で無農薬栽培された安心・安全な乾しいたけです。 カルシウムの吸収を促すビタミンDが特に豊富で年齢問わずおすすめの食材です

内容量:200g カロリー:145kcal 原材料:フンギポルチーニセッキ 商品サイズ(高さ×奥行×幅):335mm×230mm×10mm

【原材料】しいたけ 【内容量】５００ｇ【賞味期限】約１年【原産国名】中国 【保存方法】直射日光を避け、湿度の低いところで、低温で保存して下さい。 【食べ方】水で洗った後、水戻しして下さい。水戻し後、加熱調理してご利用下さい。 【商品説明】干し椎茸 肉厚どんこ椎茸です。大容量の選別品です。

✅【旨味たっぷりの干し椎茸（しいたけ）】無農薬で育った椎茸（しいたけ）を丁寧に加工し、味わい深いきのこの風味をぎゅっと閉じ込めました。歯ごたえのある食感が特徴で、煮物や炒め物など、さまざまな料理で美味しさを引き立てます。キノコの深い旨味をご堪能ください。 ✅【健康を支える栄養満点の干し椎茸】しいたけを始めとするきのこ類には、子どもからお年寄りまであらゆる年代に嬉しい栄養素がたっぷり。干し椎茸は低カロリーで高たんぱく、食物繊維が豊富です。また、カルシウムの吸収を促すビタミンDは、生椎茸よりも干ししいたけに多く含まれています。栄養満点だから、減量食のレシピに活用する方法も。 ✅【料理の幅を広げる万能具材 干し椎茸】キノコはさまざまな食材と相性がよく、使いやすい食材です。きのこの旨味が、料理に深みを与えます。きのこの香りとコクが、味わいに奥行きを出してくれるので、煮物になどにも大活躍。毎日の味噌汁の具としても使いやすい食材です。また、干し椎茸には三大うま味成分である「グアニル酸」が、生椎茸よりも多く含まれていますので、料理に味を引きたてくれます。 ✅【手軽に楽しむスライス干し椎茸（しいたけ）】手軽にきのこを摂りたい時は、スライスされた乾燥しいたけをお味噌汁の具にを使うのが簡単でおすすめ。干し椎茸がスライスされているから、水戻しが簡単で料理の時短に。本製品は椎茸が厚さ３mmにスライスされており、水戻し後の幅も均一だから、ちらし寿司・巻き寿司なども美しく仕上がります。 ✅【長期保存もできる乾燥野菜の代表格である乾燥しいたけ】乾燥きのこは、長期間保存できる乾燥野菜の代表格です。キノコの旨味と香りが引き立つので、どんな料理にもマッチします。特に味噌汁の具として、毎日ご家庭で重宝すること間違いなしの頼れる乾燥野菜です。

【椎茸の産地について】 原料原産地：国内産（大分県、熊本県、宮崎県ほか） 椎茸の産地としては九州地方が有名です。生産量、品質ともに日本一。温暖な気候は椎茸栽培に向いており、熱心な生産家たちが代々受け継いできた山で椎茸栽培を行っています。 【原木椎茸の特徴】 原木椎茸とは原木栽培で育てた椎茸のことをさします。クヌギやコナラなどの原木に椎茸の菌を植え込み（植菌）、２～３年の歳月をかけて森のなかで育てます。農薬は使わず、添加物も一切使用しません。木と自然の栄養素のみで育てる、完全な自然栽培方法です。 【原木椎茸は森を守ることにつながっています】 原木栽培に使用するクヌギやコナラは、根が深く張るので崖崩れを防ぎ、山や山里を守ってくれます。一方で建材には向かず、炭焼き用か椎茸栽培に利用されます。樹木が原木栽培用に間伐されることにより、森の健康は維持され、生物の多様性も守られてきました。自然と一体となった原木栽培は、自然を守ることにもつながっているのです。 【おいしい料理に椎茸は欠かせません】 料理上手な方は、さりげなく原木の干し椎茸を使っています。椎茸が料理全体におよぼす影響を知っているからです。椎茸の旨味であるグアニル酸は、肉や野菜などの食材と混ざり合うと、相乗効果を起こして倍増します。煮物でも汁物でも、和食でも洋食でも中華でも。椎茸の存在が料理の深みを表現してくれます。料理の決め手は椎茸です。

【国産の一級品】きのこは全て国産にこだわり、ちょっとお高いですが、食感、栄養、香り、全てが他の乾燥きのこよりも一層美味しいです。 【どんな料理にも】サラダ、パスタ、うどん、グラタンなど様々な料理にパパッと手軽に使えるきのこは一度使い始めるとやあめられなくなります。お弁当の一品も簡単に作れます。 【大きめカット】大きめカットにすることで、炊き込みご飯や炒めものでもきのこの存在感もしっかりあります。きのこの歯切れのよい食感と贅沢な香りをたっぷりお楽しみいただけます。 【手軽に美味しく】湯戻し3分～5分もしくは水戻しで1時間で2倍の量に膨らみます。戻した水はキノコ出汁として利用できるので、無駄なく手早く使えます。余った分はチャック付きの袋なので保存食にも最適です。 原材料：乾燥まいたけ(北海道産)、乾燥えのき茸(北海道産)、乾燥しいたけ(国産) 1袋80g

【椎茸の産地について】原料原産地：国内産（大分県、熊本県、宮崎県ほか）／椎茸の産地としては九州地方が有名です。生産量、品質ともに日本一。温暖な気候は椎茸栽培に向いており、熱心な生産家たちが代々受け継いできた山で椎茸栽培を行っています。 【原木椎茸の特徴】原木椎茸とは原木栽培で育てた椎茸のことをさします。クヌギやコナラなどの原木に椎茸の菌を植え込み（植菌）、２～３年の歳月をかけて育てます。農薬は使わず、添加物も一切使用しません。木と自然の栄養素のみで育てる、完全な自然栽培方法です。 【おいしい料理に椎茸は欠かせません】料理上手な方は、さりげなく原木の干し椎茸を使っています。椎茸が料理全体におよぼす影響を知っているからです。椎茸の旨味であるグアニル酸は、肉や野菜などの食材と混ざり合うと、相乗効果を起こして倍増します。煮物でも汁物でも、和食でも洋食でも中華でも。料理の決め手は椎茸です。

名称:乾しいたけ (国産) 原材料名：しいたけ (原木) 賞味期限：1年 内容量：200ｇ 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。

北海道産の4種のきのこをブレンドした乾燥きのこミックスです 5分ほど水戻し後、お料理にお使い下さい。 炊き込みご飯、中華やイタリアン、スープや煮物など、様々な料理の具材としてご利用頂けます。 栄養成分（100g当たり）：エネルギー282kcal、たんぱく質19.5g、脂質4.0g、炭水化物67.1g、食塩相当量0g ※推定値 保存に便利なチャック付き袋を使用しています。

【山深い森の恵みをふんだんに詰め込んだポルチーニ茸】 【際だつ香りを凝縮するため、じっくりと乾燥させます。】 【工場では目視によって異物を取り除きます。】 【水で戻すと、芳醇な香りが鼻の奥を大きく開かせてくれます。】 【イタリアンだけではなく、中華料理にも必須な乾燥ポルチーニ茸です。】

名称：乾しいたけ 原材料名：しいたけ (原木) 賞味期限：製造より1年 内容量：150g 保存方法：直射日光を避け、湿度の低い所に保存して下さい。

お得な大容量パック。スライス加工した乾燥しいたけです。水戻りが早く、簡単便利にご利用いただけます。 「栽培ブロック（菌床）の製造」から「しいたけの採取・乾燥」まで、三重県内で一貫生産された、こだわりの純国産乾燥しいたけです。農薬は使用しておりません。 【名称】乾しいたけ、【原材料名】しいたけ（菌床栽培）、【原料原産地名】三重県産 【内容量】２００ｇ、【賞味期限】製造より1年、【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【加工者】有限会社伊勢丘商店 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。

無農薬で栽培された純国産乾燥しいたけ。じくの部分がカットしてあるので 捨てる部分が無く、簡単便利に ご利用いただけます。チャック付き袋入り。 名称：乾しいたけ、原材料名：しいたけ（菌床栽培） 原料原産地名：三重県産、内容量：２００ｇ 賞味期限：製造より1年、保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 加工者：有限会社伊勢丘商店 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。

【椎茸の産地について】原料原産地：国内産（大分県、熊本県、宮崎県ほか）／椎茸の産地としては九州地方が有名です。生産量、品質ともに日本一。温暖な気候は椎茸栽培に向いており、熱心な生産家たちが代々受け継いできた山で椎茸栽培を行っています。 【原木椎茸の特徴】原木椎茸とは原木栽培で育てた椎茸のことをさします。クヌギやコナラなどの原木に椎茸の菌を植え込み（植菌）、２～３年の歳月をかけて育てます。農薬は使わず、添加物も一切使用しません。木と自然の栄養素のみで育てる、完全な自然栽培方法です。 【おいしい料理に椎茸は欠かせません】料理上手な方は、さりげなく原木の干し椎茸を使っています。椎茸が料理全体におよぼす影響を知っているからです。椎茸の旨味であるグアニル酸は、肉や野菜などの食材と混ざり合うと、相乗効果を起こして倍増します。煮物でも汁物でも、和食でも洋食でも中華でも。料理の決め手は椎茸です。

チャック付きビニール袋入り