【微粒全粒粉とは？】 超微細に挽いた全粒粉で、小麦の風味と栄養をそのまま活かしながら、なめらかな食感を実現。 【栄養価が高い】 小麦の表皮・胚芽・胚乳を丸ごと使用し、食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富。健康志向の方におすすめ。 【低GI食品】 血糖値の上昇を緩やかにし、ダイエットや健康維持に役立つ。白い小麦粉の代替に最適。 【無添加・安心品質】 保存料・人工添加物不使用。厳選した小麦を使用し、自然の美味しさをそのままお届け。 【全粒粉初心者にもおすすめ】 微粒タイプなので、普通の小麦粉と同じように使いやすく、初心者でも扱いやすい。 【国内製造・高品質】 日本国内の厳しい品質管理のもと製造され、安全で安心な全粒粉をお届け。

蛋白14.0±2.0％　灰分1.80％以下　北海道産の『キタノカオリ』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。小麦の甘味を引き出した風味豊かなパンが焼きあがります。バランスのよい、小麦のおいしさを堪能できる全粒粉です。 ■名称：小麦全粒粉 ■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産)) ■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー：特定：小麦 ■注意事項：稀に雑穀が混入している場合があります。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。 ■ご利用方法：製パンの際は最大30％までを目安に小麦に置き換えてご使用ください。30％の置き換えで2％前後加水率を増やしてご利用ください。

名称：小麦粉 原材料名：小麦粉（小麦（北海道産）） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載 使用上の注意：開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。 内容量：2.5kg×4（10kg） ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。

内容量:1kg 商品サイズ (幅×奥行×高さ):180mm×40mm×290mm

内容量:3kg 原材料:小麦粉 商品サイズ(高さx奥行x幅):44cm×6cm×29cm 原産国:日本 メーカー:日清製粉ウェルナ

※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。 蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■原料原産地名：北海道 ■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 ■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。 ■注意事項：原料原産地は原料事情により変更する事があります。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

※商品画像と異なるパッケージの場合がございますが、中身に違いはございません。 蛋白11.5±1.0% 灰分0.50±0.05% ほんのり黄色みがかった、もちもちとした食感が特徴の小麦粉です。食パン、テーブルロール、菓子パン等に。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦 ■原料原産地名：北海道 ■保存方法（未開封）：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存 ■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。 ■注意事項：原料原産地は原料事情により変更する事があります。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

原材料:小麦粉、小麦たんぱく/加工でんぷん 内容量:900g×3 カロリー:348kcal 商品サイズ(高さx奥行x幅):15.5cm×11cm×6cm 原産国:日本

手打ちうどん専用粉（中力粉）1kg入りが6袋。 商品には「手打ちうどん解説書」と「足踏み用のビニール袋(厚手)」 を同梱しています。 飽きのこない、ほのかな香りと甘みを感じる讃岐うどん専用粉です。 当社のうどん用小麦粉のうち、うどん専門店で最もよく使われています。店のご主人からよく釜入れしたときに麦の香りが拡がるといわれますが、これが新鮮さの証しです。 のど越しの良いなめらかな食感と小麦の風味が特長です。単に硬い食感ではなく、さぬきうどん本来のコシのあるうどんができます。 賞味期限は製造後8ヶ月です。

中力粉1kg入りが6袋（チャック付ラミネート袋） 商品には「手打ちうどん解説書」と「足踏み用のビニール袋(厚手)」 を同梱しています。 香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用 さぬきの夢で打ったうどんの特長は、ほのかな甘み、そしてもちもちとした食感です。 中級者以上を対象とした小麦粉ですので、初めて手打ちうどんを打たれる方は、「讃岐すずらん」をお勧めいたします。 賞味期限は製造後8ヶ月です。

強力粉ひまわり 20kg 紙袋入り 弊社の専用製粉工場にて製粉した小麦粉です。 胚乳の中心部分だけを抽出しているので、きめ細かな食感が特長です。 グルテンの伸展性が良好なので良く膨れます。 灰分0.37±0.04%、タンパク質12.4±1.0% 賞味期限は製造後8ヶ月です。

2023年JA香川県によるパン用小麦「はるみずき」の生産開始に伴い、2023年9月よりパン用強力小麦粉「はるみずき」の販売を開始しました。 「はるみずき」を使用した香川県産100%のパン用強力小麦粉です。 「はるみずき」は、日本農研機構が開発した西日本（温暖な地域）での栽培に適したパン用小麦です。西日本の主要なパン用小麦品種「せときらら」より子実のタンパク質含有率が高く、小麦粉の生地物性が強く、製パン性に優れる品種です（農研機構による品種詳細）。 もっちりとした粘りのある食感と、深い味わいが特長です。 HB（ホームベーカリー）や一般的な製パン用の小麦粉として最適です。 弊社ひまわり（カナダ産1CW使用）と比較して、焼き上がりのボリュームは少し小さくなりますが、もっちりとした粘りのある食感と深い味わいが特長です。

商品サイズ(高さx奥行x幅):44cm×6cm×29cm 原材料:小麦粉 小麦粉に麦芽粉末を配合した、ふんわりとした食感で、パンの香ばしさがお楽しみいただけるパン用粉です。 パン作りヘビーユーザーの方にうれしいたっぷり3kgタイプで、保存に便利なチャック付です。 パンの味わい、香りにこだわりたい方に逸品です。

商品サイズ(高さx奥行x幅):44cm×6cm×29cm 原材料:小麦粉 商品の重量:3.1kg パン作りヘビーユーザーの方にうれしいたっぷり3kgタイプで、保存に便利なチャック付です。 もっちりとした食感がお好みの方におすすめの逸品です。

内容量:200g カロリー:375kcal 原材料:酵母 商品サイズ(高さ×奥行×幅):215mm×55mm×117mm

蛋白13.0±1.0％　灰分1.80％以下　北海道産の『春よ恋』を風味を壊さないよう丁寧に石臼で挽きました。香ばしさと粒の質感がしっかりでてくる、全粒粉らしいパンが焼きあがります。ぜひ焼きたては何もつけずそのままお召し上がりください。 ■名称：小麦粉　■原材料名：小麦粉(小麦(北海道産))　 ■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 ■アレルギー：特定：小麦　■コンタミネーション：本品加工所では、乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) ■注意事項：稀に雑穀が混入している場合があります。脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。蛋白及び灰分の数値は実績値です。原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。

内容量:650g×20個 商品サイズ(高さ×奥行×幅):164mm×372mm×439mm

はるきらり(春よ恋 後継品種)100%使用の強力粉

内容量:1.5kg カロリー:369kcal 原材料:小麦粉(カナダ、アメリカ) 商品サイズ(幅×奥行×高さ):290×180×40mm

【栄養成分】100gあたり：エネルギー354kcal、たんぱく質13g、脂質1.5g、炭水化物72g、食塩相当量0g、（この表示値は目安です）

100g当り エネルギー:350kcal、たんぱく質:8g、脂質:1.5g、炭水化物:76g、食塩相当量:0g

誰でもカラッサクッ！失敗なくおいしい天ぷらが揚げられます。 揚げたてがおいしいのはもちろん、全て揚げ終わってからも衣がおいしい「サクッと長持ち配合」の天ぷら粉です。