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●皇帝の春摘みダージリン（シーヨック茶園 EX-4）●茶葉20g ●2025年ファーストフラッシュ ●FTGFOP1 ●紅茶専門店京都セレクトショップ

¥2,700

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■無添加　■無糖　■無香料　■無着色　■保存方法：常温　●紅茶専門店　京都セレクトショップ
●直輸入価格　 ■価格が大変リーズナブルです。 ■ダージリンから直輸入することで、価格が抑えられています。 ■価格は抑えていますが、紅茶専門店として、鮮度や品質にこだって仕入れているので、品質と価格のバランスで、かなりお買い得です。
●リーフについてファーストフラッシュとして完成度の高いリーフです。白い新芽（シルバーティップス）が見られており若草色の春摘みらしいリーフもあります。色がとてもバランスが取れたリーフです。顔を近づけてリーフを香ってみると清らかな香り高さが鼻の中を通っていき頭の中まで清らかな気持ちが広がっていきます。ダージリンの高原の澄み切った空気を思わせる清らかな香り高さが感じられます！
●テイスティング紅茶を口に入れてみると... とても優しい口当たりが上品です優しく澄み切った紅茶が口の中に入っていき、ふんわりと上品な香り高さが口いっぱいに広がっていきます。ダージリン高原を思わせる「清らかな」澄み切った香りの広がり「春の若草色の香り」春の新茶ならではの香りのよさです口の中で全く嫌な癖を出さずに上品な空間を口の中で作り続けてくれています... 後味もとても上品で口の中に、高原の澄んだ香り高さと上品な香りをずっと残ります上品なファーストフラッシュの「清らかな香り」を是非ご堪能くださいませ
この紅茶を初めて飲んだ時は、このリーフの柔らかさとバランスの良さと香りの上品さに 25年前のシッキム紅茶を思い出しました。＊シッキム紅茶＝インドのダージリンよりも北部にあるシッキム州で摘まれる紅茶。かつて25年前はダージリンよりもより香り高い世界最高峰の紅茶を生産していた。が、州政府の方針により、一般的な品質の紅茶を作るようになり、現在では品質はかつてほどのものは全くとれていない。 25年前のシッキム紅茶はまさに幻の紅茶であった。
＊蒸らし時間について「4分～4分30秒」が私のおすすめです。私の個人的な好みでは、 3分30秒なら味が出ない、 5分なら味が強すぎて香りが出ないため「4分～4分30秒」がおすすめになりました。繊細な紅茶のため、蒸らし時間はお客様で前後に調整して、最適なお好みの蒸らし時間を見つけてみてくださいませ。
■メーカー名：紅茶専門店　京都セレクトショップ（1998年創業。京都で実店舗も経営している紅茶専門店。代表者名：中野光崇）