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葉っピイ向島園 [無農薬・有機JAS認証]極上三年番茶150g×2
¥3,410
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秋から冬にかけて摘みとった番茶を、蒸して揉んで乾燥させ、常温で熟成させています。三年間熟成させたら仕上げの火入れ。直火焙煎し、すっきり香ばしいほうじ茶に仕上がっています。
内容量：150g 2個。収穫した番茶を三年間熟成させ、香ばしく焙じたお茶です。
三年間熟成している間、お茶が持っているカフェイン・タンニンなどの刺激成分は日に日に減少し、ミネラル成分へと変化していきます。三年番茶の茶葉は、新芽ではなく、大きく成長した葉や茎を焙じたものです。 煎茶と比べ刺激成分のカフェイン・タンニンが少なく、小さなお子さまから、年配の方まで、刺激を気にせずお召し上がり頂けて、寝る前に飲んでもぐっすり眠れるやさしいお茶です。極上三年番茶は、葉の割合が多いです。
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