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MCC トリュフ入りきのこのポタージュ 160ｇ×10個
¥1,960
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マッシュルームとしいたけをバターでソテーし、香りを引き出しました。粗めにすりつぶし、仕上げにトリュフを加えました。
素材へのこだわり【しいたけ】 日本人が好むしいたけのうま味をマッシュルームの引き立て役として使用。しいたけをしっかりと炒めることで、きのこの風味を強く表現
調理へのこだわり【スープの質感】 きのこの風味、味は繊細。食感が感じられる程度に荒く仕上げることで、きのこの風味・味をより美味しく感じられます
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