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アメ横 大津屋 北海道産 手忙豆 毛亡 手亡 てぼ テボ インゲンマメ runner bean 隠元 インゲン 手忙 豆 (1kg)
¥2,790
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手亡は種皮の色の白さから、大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及にかつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました。当初、「精白」とも呼ばれ、半蔓性で支柱にする手竹がいらないことから、「手亡」の名が付いたとされます。粒の大きさによって大、中、小の３種類がありますが、中手亡、小手亡は戦後自然に淘汰されて影をひそめています。 原産国：日本北海道北見道南産 原材料：大てぼインゲン豆(大てぼ豆) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 白餡(しろあん)を作るのに最適です。
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