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プロフーズ日清製粉準強力粉リスドオル 2kg チャック袋入小麦粉フランスパン用ハードロール用業務用

¥2,230

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伝統的なフランスパンの味と香りを追求したフランスパン用粉です。十分な発酵により、クラスト(外皮)はカリッと、クラム(内層)はしっとりと風味豊かなフランスパンに仕上がります。
フランスパンのほかにも、ハードロール、クロワッサン、デニッシュペストリーなどにおすすめです。
【商品情報】名称：ハードロール用粉、原材料名：小麦粉(国内製造)、粉末麦芽、 ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。基準値：灰分：0.45±0.03％　蛋白：10.7±0.5％（※含有量は原料事情により変動する場合がございます。）、内容量：1000g、賞味期限：商品パッケージに記載、保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。