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四十物昆布煮昆布こんぶ巻用袋入さお前北海道昆布乾燥柔らかい (150g×1袋, 北海道貝殻産棹前長昆布)

¥2,230

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内容量：煮昆布（昆布巻用）150g ×1袋
特徴：他の早煮昆布よりも柔らかく、尚且つ煮崩れしにくいため昆布巻きに最適。チャック付き袋入りで必要な量だけ使えて便利
産地：北海道道東の貝殻島周辺で採取された、天然の棹前昆布（さおまえこんぶ）を使用
お召し上がり方：お正月のおせち料理に欠かせない、ニシンの昆布巻きや鮭の昆布巻きにはもちろんのこと、ごぼうや人参などの野菜や豚肉などを巻いても美味しいです。こんぶ巻き以外にも、おでん、煮しめなどにもお使いいただけます
棹前昆布とは：成熟した昆布の漁解禁（概ね7月中旬頃）を「棹入れ（さおいれ）」と言います。その「棹入れ」の時期よりも前に採取される昆布の事を「棹前昆布」と呼び、若い昆布なので身が柔らかいのが特徴です
保存方法：直射日光や多湿場所を避け常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください
メディア出演：TBSテレビ「世界くらべてみたら」2024.12.18放送ご飯のお供総選挙、にて当商品（黒とろろ昆布）が富山代表で紹介されました
加工者：株式会社四十物昆布。富山県黒部市に直売店を構える、味わい昆布の専門店「四十物こんぶ」
昆布がほとんど採れない富山でなぜ昆布屋?：北海道知床の羅臼や根室などの昆布漁は富山県黒部市生地からの移住の人達によって開拓された歴史があり、今でも北海道の昆布は富山の伝承料理に深くとけ込んでいます