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北海道羅臼産切り出し昆布 155g【昆布専門問屋源蔵屋】昆布だし昆布出汁昆布羅臼昆布こんぶ減塩国産

¥2,290

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北前船で結ばれた北海道と富山。その富山で、多様な昆布の食文化が花開きました。昆布専門問屋だからこその品定めと品揃え。源蔵屋では、70年以上にわたり富山の食文化を支えるべく、日々昆布と向き合っております。
出汁が黄金色に輝く羅臼産の昆布。味わいは濃いけど出汁にも煮物にも使える、万能昆布です！
羅臼昆布には天然と養殖があります。どちらも同じ海で育ちますが、天然はその名の通り自生しており、養殖は漁師さんが筏（いかだ）に昆布の種を付けて海で育てます。天然の方が色が黒くて幅が狭く、力強い出汁がでます。養殖はアメ色で幅が広く、肉質は天然よりも柔らかいのでそのまま食べるおつまみには養殖の方が好まれます。
原材料：北海道羅臼産昆布賞味期限：出荷時より120日内容量：155g 保存方法：湿気を避けて常温で保存

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