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石井味噌信州白味噌一年熟成米こうじ味噌無添加天然醸造杉桶仕込み国産大豆天日塩海の精使用 (300g, 三年蔵/白)

¥1,630

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【伝統製法で仕込んだ米こうじ白味噌】麹歩合を多めに仕込み、柔らかく上品な甘みが特徴です。麹の粒を取り除いた漉し味噌タイプ。クセが少なく、発酵食品初心者にも取り入れやすい風味です。
【昔ながらの天然醸造】現在日本で数軒しかない伝統的な杉桶仕込み。酵母や乳酸菌が生きた、自然の力を活かした製法です。
【厳選された国産原料】信州産ナカセンナリ大豆と国産米を使用。水は名水百選に選ばれた松本の湧き水を使い、安心・安全な品質を実現。
【健康志向の方に】保存料不使用・科学調味料はもちろんのこと、添加物を一切加えず自然発酵させています。安全で健康効果が高く、酵母や乳酸菌が生きた美味しい味噌となります。
【日常使いに最適】味噌汁や酢味噌和え、ディップ、白和えなど幅広い料理に活用可能。ご家庭用の500gパック。

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